1. Тез муздатуу ылдамдыгы.10℃ чейин муздатылган бышырылган тамак 20-30, бышырылган тамак 10-20 мүнөт ичинде 20℃ чейин муздатуу керек.
2. Муздатуу формасы. Вакуум шартында тамак-аш өзөктөн бетке муздатылат.
3. Тамак-аш суунун жоготууларын азайтуу үчүн эки баскычтуу муздатуу.Жогорку температурадан 60 ℃ге чейин тамак-аш бактериялардын тез көбөйүшүнө жол бербөө үчүн тез муздайт, экинчи сактагыч буу жоготууну азайтуу үчүн муздаууну жайлатат жана тамактын даамын жакшыртат.
4. Дат баспас болоттон жасалган машина, ылайыктуу тамак-аш санитардык стандарт жана машина кооз көрүнүшү бар.
5. Жогорку натыйжалуулугун жана энергия-saving.Two-этап муздатуу жана өзгөчө суу шакек насос иштеп жаткан чыгымдарды азайтуу үчүн.6.One баскычы операция жана көйгөйлөрдү чечүү көмөкчү системасы.
1. Вакуум камерасы - дат баспас болоттон жасалган тамак-ашыңызды жүктөө үчүн.
2. Вакуум системасы – вакуумдук камерадагы абаны алып, андан кийин тамакты муздатуу үчүн.
3. Муздатуу системасы - бул камерадагы суу буусун кармоо үчүн, муздатуу процессин үзгүлтүксүз камсыз кылуу үчүн.
4. Башкаруу системасы --- вакуум муздаткычтын иштөө абалын көзөмөлдөө жана көрсөтүү.
1. Бышырылган тамак: бышырылган жашылчалар, козу карын, эт, чочконун эти, уй эти, балык, чаяндар ж.б.
2. Бышырылган тамак: Ай торт, торт, нан ж.б.
3. Куурулган тамак: куурулган күрүч, куурулган топ, жазгы рулет ж.б.
4. Буу тамак: буу күрүч, кесме, чүчпара, суши, консерва, буу булочка ж.б.
5. Тамак-ашты толтуруу: күрүч чүчпара, фарш даярдалган тамак, ай торт тамак ж.б.
1. Конденсорлордун параметрлери:a.Аба муздатуу конденсатору b.Water муздатуу конденсатор
2. Эшиктин параметрлери: a.Стандарттык селкинчек эшик b. Horizontal Sliding Door
3. Ыңгайлаштырылган машина бирдиктери: а.Интегралдык машина b.Divided дене машина
4. Муздаткычтын параметрлери: a.R404a b.R407c